食用黑芝麻能治疗白发吗
日期:2013年03月05日  文章点击数:

    中医典籍记载,黑芝麻具有非常好的保健功效,具有强筋骨、润五脏、益气力等功效,还有延年益寿增强免疫力的作用。而研究发现食用黑芝麻还能够治疗白发病。

    据营养学家科学分析:每100克芝麻中含蛋白质22.9克,脂肪62.3克,钙593毫克,磷347毫克,铁51毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正是由于芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老和美容方面,才起了极大的作用。

    食用黑芝麻能治疗白发吗?中医认为:黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反复九次,再连同黑枣肉混合成药丸之后服用,可令白发变黑,但疗效究竟如何,因人体质而异,仅供参考。中医认为头发的营养来源是血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。因此,中医方法是补肝血、补肾气,用人参养荣汤合并六味地黄丸,加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料,以及油腻食物,每晚十一点前就寝,不熬夜,才能改善白发问题。

黑芝麻黄面

    组成:白面400克,黑芝麻80克。制法与用法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲20克食用。亦可加盐或糖少许。功效与应用:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。

芝麻首乌杞子丸

    组成与做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸12克重。用法:每次服l-2丸,1日服2-3次,开水送下,空腹服。功效:用于治疗肝肾不足所导致的头发早白、头发脱落。芝麻自古就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载:芝麻“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老。”现代医学已证明芝麻有抗衰老的作用。


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